Я Ши Сян Дань Цун - «Качаче лайно» улун

🍯 Я Ши Сян Дань Цун – «Качаче лайно» улун (Ya Shi Xiang) — Скарб із незвичайною назвою

Цей винятковий улун має дивовижну історію: Монах, який виявив цей надзвичайно смачний сорт чаю на горі Фенікс у провінції Гуандун, намагався зберегти його в таємниці, кажучи селянам, що ґрунт вкритий качиним послідом. Однак його план блискуче провалився — чай став найпопулярнішим в усьому регіоні!

Легко окислені листки створюють розкішно ніжний настій з чарівним медово-солодким ароматом і тонкими квітковими нотками. Кожен ковток розкриває яскравий, освіжаючий характер, що переносить вас у сонячний весняний сад. Оксамитова текстура чаю та тривала солодкість створюють незабутній досвід, який пояснює, чому цей чай із унікальною назвою завоював серця любителів чаю на покоління. 🌺

Чи приваблює вас його кумедна історія, чи винятковий смаковий профіль, цей улун з гори Фенікс є свідченням захоплюючого світу китайської чайної культури. 🫖

Походження: 🌏 Guangdong, Китай

Приготування:

Західний метод: Замочіть 3 грами чаю в 500 мл води при 100ºC на 40 секунд. Для другого настою збільште час заварювання до 1 хвилини.

Традиційний метод: Використовуйте 5 грамів чаю на 100 мл води при 100ºC і заварюйте 10 секунд. Використовуйте той самий час для другого та третього настоїв. Для кожного наступного настою додавайте 5 секунд до часу заварювання.