Я Ши Сян Дань Цун — «Утиный помёт» улун

🍯 Я Ши Сян Дань Цун — «Утиный помёт» улун — Сокровище с необычным названием

Этот выдающийся улун имеет замечательную историю: Монах, который обнаружил этот чрезвычайно вкусный сорт чая на Горе Феникса в провинции Гуандун, попытался сохранить его в секрете, рассказав крестьянам, что почва покрыта помётом уток. Однако его план блестяще провалился — чай стал самым популярным во всей провинции!

Легко окисленные листья создают роскошно нежный настой с завораживающим медово-сладким ароматом и тонкими цветочными нотками. Каждый глоток раскрывает яркий, освежающий характер, который переносит вас в залитый солнцем весенний сад. Бархатистая текстура чая и оставшаяся сладость создают незабываемый опыт, который объясняет, почему этот чай с уникальным названием завоевал сердца любителей чая на поколения. 🌺

Независимо от того, привлекает ли вас его забавная история или исключительный вкус, этот улун с Горы Феникса является свидетельством увлекательного мира китайской чайной культуры. 🫖

Происхождение: 🌏 Гуандун, Китай

Приготовление:

Западный метод: Залейте 3 грамма чая 500 мл воды при 100ºC на 40 секунд. Для второй заварки увеличьте время заваривания до 1 минуты.

Традиционный метод: Используйте 5 граммов чая на 100 мл воды при 100ºC и заваривайте 10 секунд. Используйте то же время для второй и третьей заварок. Для каждой последующей заварки добавляйте 5 секунд ко времени заваривания.