Shu Pu'er (dunkel, gekocht, reif)

Durch einen beschleunigten Fermentationsprozess gereift, ergibt Shu Pu-er einen dunklen, reichhaltigen Aufguss mit erdigen, milden Aromen und einer glatten, samtigen Textur. Dieser Tee wird oft mit dunkler Schokolade oder feuchtem Waldboden verglichen, hat einen geringen Bitterkeitsgehalt und wird für seinen erdenden, wohltuenden Charakter geschätzt.
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