Anji Bai Cha - Anji bílý zelený čaj
Kód: TZ901050 TZ9010110 Zvolte variantuDetailní popis produktu
🍃 Anji Bai Cha (An-ťi Bai Cha)
Výjimečný čínský zelený čaj
✨ Úvod Anji Bai Cha je výjimečný čínský zelený čaj, který navzdory svému názvu obsahujícímu slovo "bílý" (bai), patří do kategorie zelených čajů. Pochází z okresu Anji v prefektuře Huzhou v provincii Zhejiang, oblasti proslulé svými bambusovými lesy a ideálními podmínkami pro pěstování čaje.
🌱 Charakteristika Tento vzácný čaj se vyrábí z jedinečné odrůdy čajovníku, který se vyznačuje světlejšími, téměř bílými listy. Tato charakteristika je dána genetickou mutací, která způsobuje nižší obsah chlorofylu v listech. Sklizeň probíhá pouze během krátkého období na jaře, což z něj činí jeden z nejvzácnějších čínských čajů.
📚 Historie Historie tohoto čaje sahá až do období dynastie Tang, kdy byl poprvé zmíněn v klasickém díle "Klasika čaje" od Lu Yu. Později byl také popsán v císařském spisu "Da Guan Cha Lun" z 12. století, kde jej císař Huizong popsal jako čajovník s listy podobnými nefritově bílé barvě.
🫖 Chuťový profil Chuťový profil Anji Bai Cha je mimořádně jemný a komplexní. Vyznačuje se svěží, krémovou chutí s náznaky citrusů a ořechů. Nálev má světle zelenou barvu a vyniká svojí jasností a čistotou. Suché lístky jsou dlouhé, štíhlé a mají výrazně zelenou barvu.
☕ Příprava Pro optimální přípravu je klíčová správná teplota vody, která by neměla přesáhnout 80°C, aby se nenarušila jemná struktura čaje. Doporučená doba louhování je přibližně 3 minuty, ale lze ji upravit podle osobních preferencí.
💫 Kvalita a zdraví Tento čaj je pěstován v ekologicky čistém prostředí bez použití pesticidů, což přispívá k jeho vysoké kvalitě a zdravotní prospěšnosti. Je bohatý na antioxidanty a další prospěšné látky, nicméně jeho hlavní předností je především výjimečná chuť a aroma, které z něj činí skutečný skvost pro čajové znalce.
👑 Závěr Anji Bai Cha představuje vrchol čajového umění a je považován za jeden z nejelegantnějších zelených čajů. Jeho výroba vyžaduje značné zkušenosti a preciznost, což se odráží v jeho výsledné kvalitě a ceně.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.