Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:tea@ya-cha.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Vzorky / 2023 Chaze 'Vůně Bingdao' Zelený Pu'er - sample

    2023 Chaze 'Vůně Bingdao' Zelený Pu'er - sample

    Kód: TZ900812
    Akce
    79 Kč –18 %
    PXL 20250319 144956098
    79 Kč –18 % 64 Kč / 12g 5,33 Kč / 1 g
    Skladem
    Varianta
    Možnosti doručení

    The 2023 Chaze 'Vůně Bingdao' Syrový Pu Erh čajový koláč is a luxurious tea crafted from the revered wild tea gardens of Bingdao, located in the Bangma mountains of Mengku, Yunnan. This raw (sheng) Pu Erh tea cake weighs 357 grams and features expertly compressed leaves that facilitate easy brewing. As the pinnacle of the 'Vůně Bingdao' series, this tea offers both accessibility for everyday enjoyment and a depth of complexity that captivates connoisseurs. Made from the spring 2023 harvest of the Assamica large-leaf variety (Da Ye Zhong), it boasts a sweet aromatic profile with notes of honey and rock sugar, and delivers a smooth, refreshing taste. The meticulous production process honors traditional methods, including hand-picking, sun-drying, and aging, ensuring a sweet and enduring finish that delights the palate. Perfectly suited for Gongfu or Western brewing styles, this Pu Erh promises a distinctive, multi-layered experience.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    2023 Chaze 'Vůně Bingdao' Syrový Pu Erh čajový koláč

    Přehled produktu

    2023 Chaze 'Vůně Bingdao' Syrový Pu Erh čajový koláč nabízí prémiový čajový zážitek z proslulých divokých čajových zahrad Bingdao, nacházejících se v pohoří Bangma v oblasti Mengku v Yunnanu. Tento syrový (sheng) Pu Erh čajový koláč, vážící 357 gramů, je odborně vyroben s délkou stlačení, což usnadňuje otevírání pro vaření. Tento čaj je vrcholem série 'Vůně Bingdao', je nejen přístupný pro každodenní požití, ale také plný složitosti.

    Úvod

    Čajové listy pocházejí z oblasti Bingdao v Yunnanu a jsou odrůdy Assamica velkolisté (Da Ye Zhong), sbírané na jaře roku 2023. Bingdao je známé svou výjimečnou kvalitou čaje a jedinečnými chuťovými profily, které odrážejí péči a odborné znalosti místních čajových farmářů.

    Chuťový profil

    • Aroma: Sladké a lákavé tóny medu a kamenného cukru.
    • Chuť: Hladký, příjemný zážitek s minimální hořkostí nebo svíravostí, doplněný osvěžujícím pocitem podobným čerstvému, chladnému vzduchu ve sněhové dny.
    • Dozvuk: Sladké a trvalé zakončení, které potěší jazyk.

    Výrobní proces

    Výrobní proces ctí tradiční metody:

    1. Kerka: Čajové listy se ručně sbírají ráno.
    2. Wilting: Listy se rozkládají na bambusové tácy, aby vadly.
    3. Fixace: Ohřev zastavuje oxidaci a uchovává čerstvost.
    4. Rolování: Listy se pečlivě rolují, aby se zvýraznila aroma.
    5. Sušení na slunci: Listy se suší na bambusových rohožích na slunci.
    6. Páření a lisování: Zpracované listy se páří a lisují do koláčů.
    7. Balení: Koláče se obalují a balí na dozrávání.
    8. Dozrávání: Další dozrávání rozvíjí nuance chutových vrstev.

    Jak připravit

    Pro přípravu tohoto čaje se doporučují dvě metody:

    Styl Gongfu:

    • Použijte 5 gramů čaje s 100 ml vody při 95°C.
    • Louhujte 10 sekund na začátku, poté 5 sekund pro dalších pět nálevů, každý další nálev prodlužujte čas.

    Západní styl:

    • Použijte 3 gramů čaje s 500 ml vody při 95°C.
    • Louhujte 1,5 minuty pro první nálev, přidávejte 30 sekund pro každý následující nálev.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola